都留小麦 3人のパン屋さんと共に~
【パン屋さんと一緒に育てた都留小麦のパンと小麦のセット
(限定10セット) のご案内 終了しました】
1年かけて、都留のパン屋さんたちと一緒に小麦を育てました。
小麦とパンへの愛があふれ出ているパン屋さんたちとの農作業は、とても幸せな時間でした。
小麦が大好きで、畑にくるといつも写真撮影をしてくれます♪
農作業しながら、聞くパンの話は、私にとって新鮮でした。
パン屋さんと一緒に、小さな収穫祭をしました。
その時の様子は、こちら
都留小麦を使ったパンが、とても美味しすぎて、収穫祭の時に私だけが味わうのは、
もったないない!!と思いました。
しっかりと熟成させた小麦で、もう一度パンを焼いて頂けることになりました。
今回は、みなさんにも、おすそわけしたくて、多めに焼いて頂きます♪
小麦の量が少ないため、10セットとなります。
■パンと小麦のセットについて・・・先着10セット
※10月28日(水)に受け取りができる方のみとなります。
発送希望の方は、29日(木)
都留小麦を使って、”今”一番焼きたいパンを一緒に育てた
・カフェ ナチュラルリズム ちあぱん
・天然酵母のパン tobira 聖子さん
に焼いて頂きます。どんなパンが入っているかは、お楽しみ♪
・都留小麦(ゆきちから、強力粉)500g
(自家採種2年目、肥料と農薬、除草剤不使用)
3人のパン屋さんと、種まき~麦踏~鳥よけテグスはり~収穫~脱穀~乾燥~製粉をやりました。
■パンと小麦のセットの値段
2500円(税込)
(二人が焼いたパンと小麦500g)
※発送希望の方は、別途送料がかかります。(エリアによって異なるので、お問合せ下さい)
■受け取り日
・都留市内で受け取りの方 10月28日(水)午後
※場所は決まり次第お知らせします。
・発送をご希望の方
10月29日(木)に受け取りができる方
■最後に
・ちあぱんのパンは、新月と満月の日に、カフェナチュラルリズムで販売をしています。
(予約販売となっているので、希望の方はちあぱんまで連絡をお願いします)
・聖子さんの tobiraのパンは、毎週、火曜日と水曜日にオープンする
カフェtobiraでランチや持ち帰りで食べることができます。(都留市田原3-3-28)
不明な点がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。