いろいろ栽培しているみたいだけど、自給自足を目指しているの？
自給率は高いけれど、自給自足は、目指していないです！
作ることが好きで、やってみるうちに、自給できるものが増えていきました。
ゆる〜い自給的な暮らしのリアルをお伝えしていきます。
自給自足できているもの
- 大豆
- お米
- 野菜（栽培している品種のみ）
栽培していない野菜は、購入します。 - しょうゆ（原料含む）
- みそ
- 梅干し
- 干し野菜
自給自足100%を目指していません！
簡単な自給方法
・野菜の切れ端を水につけて、復活させる（ネギ・人参など）
・プランター栽培
・ポット栽培
物々交換しているもの
友人・仲間と交換を楽しんでいます！！
農産物や加工品と毎年、交換しているもの
- もち米
- カフェの飲食代
- ブドウ：ブドウ農家
- 車のタイヤ交換、エンジンオイル交換
- みかん・ドライみかん・みかんジュース：みかん農家
- りんご・リンゴジュース・りんごシードル：りんご農家
過去に、交換したことがあるもの - 海水から汲み上げて作った塩
- 楽器のピアノ伴奏の音源作成
- 手のひらサイズの手作りスピーカー
- 大豆
仲間給仲間足しているもの
造語だと思うのですが、以前耳にした言葉で、素敵だなと思いました。
仲間との関係性の中で手に入れることができたらいいなと思っています。
顔の見える関係性の中で、できるだけ購入したいなと思っています。
- 飲食店（カフェ・パン屋さん）
- 農家
仲間が作っているから購入することが多いです！
宅配を利用！
自給・仲間・物々交換で手に入らないものを購入するために、利用しています。
ぱるシステムという宅配サービスを利用し始めて、4年目になりました！
週１回、自宅に届けてもらえるので、とても助っています！
自分で作っていないものを注文しています！
・油・卵・納豆・無調製豆乳など
メリット
🔸安心安全な食材が豊富！！
🔸買い物に行かなくてすむ
→余計なものを買わない
→時間の節約
🔸遺伝子組み換えの有無・産地分かるので安心
買い物に行く！
買い物に行くと、つい余分なものを買ってしまうので、週１回以下にしています。
自給と宅配で不足した、食材を購入します。
お菓子、肉が食べたくなった！とか 笑
おすそ分けを頂く・する
友人・仲間・地域の方から、おすそ分けを頂きます。
とっても、うれしいです！
- 手作りのおかず
- おやつ
- 農産物（農家になってからは、減りました）
- 果物（桃やブドウは山梨ならでは！）etc
私も、よくおすそ分けします。
特に、もらったから、お返しするわけではないです。
お裾分けしたいなって思った時にする！という感じです。
まとめ
食材の手に入れ方は、いろいろです。
生産者との関係性・安全性・地産地消etc、大切にしたいことは、何でしょうか。
記事をヒントに、楽しみながら理想の暮らしに近づいて行ったら、うれしいです。
