お米の苗づくりに挑戦したい！！
何から始めたらいいの？
まずは、種籾の消毒と芽出しを行います。
消毒の方法や芽出しの方法は、様々です。
今回は、お湯を使った消毒→長期間かけて芽だしする方法をお伝えします。
この記事で分かること
- 苗づくりでやること
- 実際のやり方
- 準備するもの
- ポイント
田植えまでのスケジュール
6月4日（土）に植える場合
田植えの日から、逆算して準備しています。
- お湯消毒・浸漬スタート
：種まきの３〜４週間前 3/20 - 苗床づくり 4/20頃
- 種まき：田植えの５〜6週間前 4/25
田植え時に5.5葉にする。
１週間で、１葉成長する。 - 苗の管理：毎日
- 田んぼに水入れ 5/26
- 荒くり：田植え１週間前 5/28
- 代かき：田植え前日 6/3
- 苗とり：田植え前日 6/3
- 田植え 6/4
お風呂の残り湯につけて、3日程度で芽出しする方法もあります！
苗づくり〜最初にやること〜
消毒で農薬を使用しない場合の方法です。
- お湯消毒
- 水に浸して冷ます
- 浸漬して芽だし
準備するもの
- 種もみ
- 鍋 ２つ
- 温度計
- ネット（消毒と種籾を水につけておく時）
- バケツなど種籾を浸しておく入れ物
お湯消毒
①玉ねぎの袋のような、ネットに種籾を入れます。
（入れすぎると、中心部までお湯が均一にいかないので、半分程度にしておく)
②鍋にお湯を沸かします。
✔️種籾を入れる鍋のお湯は、6７℃くらい
（種籾を入れると、すぐに温度が下がるので）
✔️２つの鍋で、お湯を沸かして置くことがポイントです。
予備の鍋は、熱めのお湯（温度調節用）
③65℃のお湯に10分間つけます。
※種籾を入れると一時的に水温が下がります。
※温度が下がったら、隣の鍋からお湯を足して65℃をキープします！
④10分間経ったら、すぐに冷水に浸けて、冷まします。
芽だし
✔️13度前後の水に浸けておきます。
✔️１日1回、水を取り替える
✔️日陰に置いて、水温が上がらないようにする
参考にしている書籍
リンク
まとめ
- 事前に道具の準備をしておく
- お湯の鍋を２つ用意することで、温度調節ができ、きっちりと温度キープ！
- お湯を使った消毒は、65℃で10分間
